香蕉为何那么便宜?北美企业这样卖香蕉,改写产业链困境

香蕉为何那么便宜?北美企业这样卖香蕉,改写产业链困境

文:B 型企业协会人们很容易认为平价的香蕉是理所当然的,《富比士》杂志报导,它那黄澄澄的外表看似阳光明媚,但种植香蕉的农民却面临着极大的困境。因传统种植香蕉在大型单一栽培的农场,密集种植的农法致土壤退化,迫使农民持续依赖化学肥料和杀虫剂,危及当地水资源及工人和周边社区人们的健康。更糟糕的是低廉的市场价格进一步的低工资和恶劣的工作条件。支付原住民农民30% 的溢价,支持再生有机农法种植美国B 型企业Barnana 是以NG 有机香蕉及大蕉为原料制作升级回收零食的品牌,其核心价值观是包括向1500 名小型原住民农民支付30% 的溢价,且以再生有机农法种植有机香蕉和大蕉。 Barnana 在疫情其间的两年销售额翻倍,且收购了其拉丁美洲供应和制造长期合作伙伴Agroapoyo,继续推出新产品;确保了Barnana 可采购及生产足够的商品来满足不断增长的订单,更为小农提供可靠的收入来源。(美国B 型企业Barnana 以NG 有机香蕉及大蕉为原料制作零食。来源:来源:Barnana)小农的难处是只能把握作物的某个时刻采收,更因缺乏资源保存,长期被以低价购买的中间商所剥削。但Barnana 采购NG 香蕉并支付合理价格给这些小农生产者,也因此他们的辛劳努力便能进入全球食品市场,而消费者购买这些产品就等于帮助这些急迫需要的农民。Barnana 厄瓜多CEO 纳尔瓦兹(Narváez) 说:「我们的成长能让亚马逊地区的农民每月有约350 美元的收入,这远远超过以前每家每月80 美元的收入,更希望在未来5 年内将这数字再翻一倍。」如此,能使更多的原住民小农得到资助及训练,且能建设社区基础设施,更使当地人无须迁移到城市,便能留在当地谋生。且在这些易受气候变迁影响的地区支持并维持再生农业,更可防止森林被砍伐的威胁。《FoodNavigator》媒体访问Barnana 共同创办人山普利希(Caue Suplicy):「升级回收并不符合目前传统线性经济下的食品供应链运作,但随着零售商和消费者看到这永续商品的价值,整个产业的采用范围将扩大,影响力也越来越大。」「过去批评者怀疑我们有能力靠着NG 格外品建立一个蓬勃发展的多元化业务,但产品线的扩张及成长却证明他们是错的。我们的香蕉及大蕉棒极了, 可像玉米或像马铃薯一样,潜力无穷无尽!」随着大型民生消费性用品公司正在做出更永续和更公平的长期承诺,证明小型公司像是Barnana 对其供应农民伙伴实现更公平的承诺及对升级循环商模和再生农业的促进,不仅走在前头,更吸引消费者买单。 (同场加映:SDG 12|这间B 型企业不只实现公平贸易,更为当地农民社区及环境带来福祉!)

让更多人了解种植香蕉社区需要更多的关注加拿大B 型企业Equifruit 于2006 年在蒙特娄成立,是北美领先的公平贸易认证香蕉进口商,使命是透过采购公平贸易认证的产品,以确保其生产和贸易中的公平待遇、农民报酬和环境责任,来改变传统香蕉种植所陷入的社会困境。 Equifruit 已成功上架多伦多的连锁杂货店Longo's 及纽约的Costco。(加拿大B 型企业Equifruit 致力采购公平贸易认证的香蕉。来源:来源:Equifruit, Inc.)Equifruit 不只支付公平贸易价格加惠农民,更透过社区保证金(Fairtrade Premium)机制来直接影响供应伙伴的当地社区,采购18 公斤需要额外多1 美元的资金,这基金可由当地居民投票该如何使用。至今,Equifruit 已捐超过350 万美元(约新台币1.1 亿元)的资金,用于兴建学校、住宅区、维护土壤健康、饮用水过滤系统、在当地植原生树等。Equifruit 的CEO 珍妮‧科尔曼说:「在厄瓜多的供应伙伴因多年的单一种植而面临土壤干旱,因此他们将资金投资于一家生物发酵和堆肥小型工厂,所有130 名合作社成员都可免费获得天然肥料。透过将天然肥料,他们可最大程度地改善土壤健康并提高水果的产量和品质。且已种植了超过10 万棵原生树种来支持当地的生态系统。农民也用资金改变包装厂洗涤盆的尺寸和创建循环水过滤系统,大幅减少了用水量。」「哥伦比亚的供应伙伴正建造57 套低收入住房,且投资造林和保护当地红树林,并将其香蕉田农场的很大一部分保留为周围的森林保护区。尼加拉瓜的供应伙伴运用资金支援168 个工人家庭提供他们上学和大学奖学金。」她继续说:「还有许多人从来没有质疑过香蕉如何能永远便宜及为何香蕉价格不随着通货膨胀而变化。因此这就是我们的品牌存在的意义,让人们思考他们的香蕉来自哪里、谁种植的以及在什么条件下种植的。我们不是抓住消费者用很严厉的对他们说,而以幽默的方式进行沟通,同时始终将讯息重点带回公平贸易及公平支付农民及其家庭、社区的重要性。我们的沟通能让人开怀大笑,就能化解一些因沉重问题而来的紧张气氛,消费者也就更容易理解这当中的问题所在!」(Equifruit 以幽默的方式,向消费者沟通公平支付农民的重要性。来源:Equifruit)「更关键的是我们的成长反应了消费者对沟通讯息的共鸣与认同,他们以实际的购买行动证明只贵一点价格(购买Equifruit 香蕉每年只会让消费者多花约7 美元)的公平贸易香蕉是他们的心头好;更让拥有36 家分店的Longo's 杂货店决心成为北美第一家只销售公平贸易香蕉的通路商,这些都让我们感到非常自豪!」全文转载自B 型企业协会,原文标题:NG 有机香蕉变零食、超过350 万美金社区保证金给供应的农民、更以再生农法保护环境!

相关推荐

哪些软件属于腾讯
Bet体育365app下载

哪些软件属于腾讯

📅 08-02 👁️ 2014
拆解对比:OPPO Enco Free2和OPPO Enco Free3真无线耳机
365bet亚洲娱乐场

拆解对比:OPPO Enco Free2和OPPO Enco Free3真无线耳机

📅 08-19 👁️ 2571
头顶长痣命运图解 头顶长痣命运如何
Bet体育365app下载

头顶长痣命运图解 头顶长痣命运如何

📅 08-05 👁️ 1064
外媒评选“全球服务最差的航空公司”榜单 国航不幸进入前十
元素之土哪里刷
3658801是什么网站

元素之土哪里刷

📅 08-05 👁️ 8262
属相蛇冲猪是什么意思?生肖相冲现象解析与化解
3658801是什么网站

属相蛇冲猪是什么意思?生肖相冲现象解析与化解

📅 07-27 👁️ 5296