一、嫁接时间
梅花嫁接的时间可以选在夏季7-8月份或秋季9-10月份，这时的植株恢复的能力比较强，但需要注意夏季进行保湿处理，秋季不要太晚进行嫁接，防止天气过冷冻伤切口位置。
二、嫁接方法
1、劈接法
劈接法是将砧木的顶端从中部劈开约2-3cm，然后挑选健康的梅花枝条，最后带有芽点，将基部两侧各切一刀，让切口的位置削成楔形。
将插穗插入砧木的切口，然后使用塑料薄膜或塑料绳将接口处扎紧，然后使用塑料袋子将其包裹起来，防止空气和水分进入。
2、腹接法
在砧木光滑的外表皮位置斜切移到，然后开口大概2-3cm长。如上方法挑选合适的枝然后也将切口用正反两刀削成楔形。
将处理的插穗接入切口，保证它们的形成层相互贴紧，使用塑料薄膜将它们扎紧，稍微露出枝芽。
如果天气干燥，也可使用塑料袋套在伤口处进行保湿。